交过房才签合同是不建议的，这样做存在一定的风险。下面我从法律角度为您详细分析：
风险分析：
- 权益保障缺失：在交房后才签合同，意味着在交房到签合同这段时间内，您的权益缺乏合同的有效保障。如果期间发生任何纠纷，如房屋质量问题、交付时间延误等，您将难以举证维权。
- 被动局面：交房后，如果双方对合同条款存在分歧，您可能会陷入被动局面。因为此时房屋已经交付，您可能面临两难选择：要么接受不利的合同条款，要么承担退房的损失。
法律建议：
- 先签合同后交房：为了保障您的合法权益，建议遵循先签合同后交房的原则。在合同中明确房屋的基本信息、付款方式、交房时间、违约责任等核心条款，确保双方权益得到充分保障。
- 留存证据：如果确实存在特殊情况需要先交房后签合同，务必留存好交房的相关证据，如交房确认书、收款收据等。同时，在后续签订合同时，务必仔细审查合同条款，确保与双方之前的约定一致。
法律依据：
- 根据《民法典》的相关规定，合同的订立应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。先交钱后签合同并不被法律禁止，但如果双方未签订书面合同且仅存在口头约定，一旦发生纠纷，将难以举证证明双方的权利义务关系。
综上所述，交过房才签合同是不建议的。为了保障您的合法权益，请务必遵循先签合同后交房的原则，并在合同中明确各项条款。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。