关于非法开垦不予处罚的法定情形，主要依据的是相关土地管理法律法规以及行政处罚的裁量标准。根据我所了解的信息，以下是在某些特定情况下，非法开垦行为可能不予处罚的几种情形：

1. 违法情节轻微且及时纠正：
   • 非法占用建设用地、未利用地面积较小；
   • 经批评教育后，立即停止土地违法行为；
   • 没有形成不良后果或已消除不良后果。 在这种情况下，通常会责令退还土地，并可不予处罚。

需要强调的是，即使存在不予处罚的情形，也并不意味着非法开垦行为是合法的或可以被忽视。土地资源的保护和合理利用是国家的重要政策，任何违反土地管理法律法规的行为都可能受到法律的制裁。因此，建议在进行土地开发或利用前，务必咨询相关部门，确保行为的合法性和合规性。

如果你或你身边的人面临具体的非法开垦问题，建议直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供详细的法律分析和建议。