想要让已签订的协议作废，您可以根据具体情况选择不同的途径。以下是一些详细且清晰的方法，供您参考：
一、双方协商一致解除
适用情况：
操作步骤：
- 双方进行充分沟通，确保都同意解除协议。
- 签署解除协议，明确原协议自某日期起不再具备法律约束力。
- 保存解除协议的书面文件作为证据。
二、满足预先设定的解除条件
适用情况：
操作步骤：
- 检查协议中的解除条件是否已满足。
- 若条件满足，按照协议约定的方式实施解除。
- 通知对方解除协议，并保存相关证据。
三、一方严重违约导致合同目的无法实现
适用情况：
- 其中一方严重违反了协议约定，导致合同的基本目的无法实现。
操作步骤：
- 确认对方存在严重违约行为，且该行为导致合同目的无法实现。
- 依法行使法定解除权，通过书面形式通知对方解除协议。
- 保存解除通知及对方违约的证据。
四、法律途径撤销协议
适用情况：
- 协议存在重大误解、欺诈、胁迫、显失公平等可撤销情形。
操作步骤：
- 收集证据证明协议存在可撤销情形。
- 在规定时效内向法院或仲裁机构请求撤销协议。
- 等待法院或仲裁机构的裁决，若协议被撤销，则自始无效。
注意事项
- 书面形式：无论采取哪种方式解除协议，都必须采取书面形式，并保存好相关证据。
- 严格依规依约操作：解除协议的具体操作必须严格遵循法律法规以及协议约定，否则可能引发违约责任的承担。
- 官方审批：如涉及到某些官方审批程序的履行（如行政审批等），应按照相关规定予以处理。
违约责任判定
- 若协议作废是一方违约导致的，违约方仍需对其违约行为负责，承担违约责任。
- 若协议作废后双方达成新的约定，涉及对之前违约行为的处理，则按新约定执行。
- 即便协议整体作废，但部分条款（如争议解决条款、清理结算条款）可能依然有效，在判定违约责任时需综合考虑。
综上所述，让已签订的协议作废需要根据具体情况选择不同的途径，并确保操作过程符合法律法规和协议约定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请咨询专业律师。