投标委托人的年龄并非决定其能否投标的唯一因素，关键在于其是否满足招标文件中规定的资格条件。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律法规层面：我国相关法律法规并未明确规定投标委托人的年龄限制。因此，从法律层面讲，委托人不够60周岁并不构成其参与投标的障碍。

2. 招标文件要求：实际投标过程中，能否投标主要取决于招标文件的具体要求。招标方可能会在招标文件中设定一系列资格条件，如企业资质、业绩要求、技术实力、财务状况等，以及可能涉及的特定人员（如项目负责人）的资格要求。如果招标文件中未对委托人的年龄做出限制，那么委托人即使不满60周岁，只要满足其他资格条件，仍有权参与投标。

3. 实际操作考虑：虽然年龄不是投标的决定性因素，但在实际操作中，委托人的经验和能力往往会被招标方所重视。年龄虽然在一定程度上可能反映了一个人的经验和阅历，但并不是唯一的评判标准。委托人可以通过展示自己的专业素养、过往业绩和管理能力等方面来证明自己具备完成项目的实力。

综上所述，委托人不够60周岁并不影响其参与投标，关键在于是否满足招标文件中规定的资格条件。如果您在投标过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。