对于公职人员醉驾且酒精含量达到160毫克/100毫升的情况，处理流程通常遵循国家相关法律法规，并可能因其公职身份而面临额外的纪律处分。以下是对此情况处理方式的详细解析：

一、法律制裁

1. 行政处罚：

   • 吊销驾驶证：根据《中华人民共和国道路交通安全法》，醉酒驾驶机动车的，公安机关交通管理部门将吊销其机动车驾驶证。对于非营运机动车，五年内不得重新取得；若驾驶的是营运机动车，则十年内不得重新取得，且重新取得后也不得再驾驶营运车辆。
   • 罚款与拘留：除吊销驾驶证外，还可能面临一定金额的罚款，并可能被处以行政拘留。

2. 刑事处罚：

   • 危险驾驶罪：醉驾构成危险驾驶罪，依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，将处拘役，并处罚金。血液酒精含量达到160毫克/100毫升以上，法院在量刑时会从重考虑。
   • 交通肇事罪：若醉驾导致交通事故，致人重伤、死亡或公私财产遭受重大损失，将依照《刑法》第一百三十三条以交通肇事罪定罪处罚，刑罚更为严厉。

二、公职人员纪律处分

• 党内纪律处分：若公职人员为党员，根据《中国共产党纪律处分条例》，醉驾行为可能面临党内警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看或开除党籍等纪律处分。
• 行政纪律处分：根据《行政机关公务员处分条例》，公职人员醉驾可能面临警告、记过、记大过、降级、撤职或开除等行政纪律处分。

三、社会影响与后续

• 社会评价降低：醉驾行为会严重损害公职人员的个人名誉和社会评价。
• 职业发展受阻：醉驾记录可能影响公职人员的职务晋升、岗位调整等职业发展方面。
• 长期影响：醉驾行为可能长期影响公职人员的社会交往和职业生涯。

四、建议与警示

• 严格遵守法律法规：公职人员应时刻牢记法律法规，坚决杜绝酒驾行为。
• 加强自我约束：在饮酒后，应选择其他安全的出行方式，如打车、乘坐公共交通等。
• 及时咨询专业律师：如果不幸涉及醉驾案件，建议及时咨询专业律师，以便准确了解自己的法律责任并采取有效的应对策略。

综上所述，公职人员醉驾且酒精含量达到160毫克/100毫升将面临严厉的法律制裁和纪律处分，并可能遭受长期的社会影响。因此，务必牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则，共同维护道路交通安全和公职人员的良好形象。