在诉讼中，当被告是两个企业时，其排列方式通常依据诉讼地位、责任大小或法院的具体要求来确定。以下是对此问题的详细解答：
诉讼地位：
- 在诉讼文书中，被告的排列顺序一般按照其诉讼地位的重要性或参与诉讼的先后顺序来排列。如果两个企业作为共同被告，且没有明确的责任大小之分，通常会按照起诉状中列明的顺序或法院指定的顺序来排列。
责任大小：
- 如果两个企业在案件中承担的责任有大小之分，那么责任较大的企业通常会排在前面。这种排列方式有助于法院和当事人更清晰地了解案件的责任分配情况。
法院的具体要求：
- 在某些情况下，法院可能会对被告的排列方式提出具体要求。例如，法院可能要求按照特定的顺序排列被告，以便于案件的审理和管理。此时，应当遵循法院的要求进行排列。
综上所述，当被告是两个企业时，其排列方式并不是固定的，而是需要根据具体情况来确定。在实际操作中，建议咨询法院或专业律师，以确保诉讼文书的准确性和规范性。如果你有任何关于诉讼文书制作或诉讼程序的问题，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。