偷税行为主要由税务机关来管理。这包括国家税务总局及其各级地方税务局（现多统一称为税务局或税务分局）。税务机关负责税收征收管理工作，监管纳税人、扣缴义务人履行纳税义务情况，对于发现的偷税漏税行为，税务机关有权进行调查取证，并依法作出处理处罚决定，如追缴税款、加收滞纳金、处以罚款等。

1. 税务机关的日常监督与查处：

   • 税务机关通过日常的税务检查、纳税评估、税务审计以及专项稽查等多种方式，对企业的纳税情况进行监督和审查，以确保税收法律法规的正确实施，防止偷税漏税行为的发生。
   • 一旦发现偷税行为，税务机关将依据相关法律法规进行处理，包括责令补缴税款、加收滞纳金以及处以罚款等，以维护税收秩序和公平正义。

2. 涉嫌犯罪的移送处理：

   • 如果偷税行为涉嫌犯罪，税务机关会将案件移送公安机关的经济犯罪侦查部门进行处理。公安机关将立案侦查，收集犯罪证据，并对犯罪嫌疑人采取强制措施。
   • 随后，案件将进入司法程序，由人民检察院负责审查起诉，人民法院负责审判。对于构成偷税犯罪的，将依法追究刑事责任。

3. 公众举报与奖励机制：

   • 公众可以通过书信、电话、网络等多种形式向税务机关举报偷税行为。税务机关将依法受理举报，并确保举报信息的保密性。
   • 为了鼓励公众参与打击偷税行为，税务机关还会按照规定对检举人给予奖励，以提高公众的监督意识和参与度。

综上所述，偷税行为由税务机关主要负责管理，并通过多种方式进行监督和查处。同时，公众也可以积极参与举报偷税行为，共同维护税收秩序和公平正义。如果您有任何关于偷税漏税的问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。