针对您提出的“个人偷税漏税归哪个部门管”的问题，我可以明确地告诉您，个人偷税漏税的行为主要由税务部门负责管理和查处。

具体来说，当发现个人存在偷税漏税行为时，您可以向当地的税务稽查局进行举报或投诉。税务稽查局是税务部门中专门负责查处税收违法行为的机构，它们会根据《中华人民共和国税收征收管理法》等相关法律法规，对涉嫌偷税漏税的个人进行调查、核实，并依法作出处理处罚决定。

以您提供的参考信息为例，国家税务总局珠海市税务局稽查局就依法查处了珠海市香洲区福新珠宝行私户收款隐匿收入偷税案件。这充分说明了税务稽查局在查处偷税漏税行为方面的权威性和有效性。

此外，如果您想举报税收违法行为，可以通过多种途径进行，包括网上举报、电话举报、来信举报和来访举报等。在举报时，请尽量提供详细的证据和信息，以便税务部门能够更准确地查处违法行为。

总的来说，个人偷税漏税的行为是由税务部门负责管理和查处的，特别是税务稽查局。如果您发现身边有偷税漏税的行为，请及时向税务部门举报，共同维护法治公平的税收秩序和国家税收安全。