针对您提出的“书面约定利息超过法律规定利息如何计算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在民间借贷中，如果双方约定的利息超过了法律规定的限额，那么超出的部分将不受法律保护，借款方无需支付这部分超额利息。具体来说，当借款利率超过合同签订时一年内贷款市场报价利率（LPR）的四倍时，超出部分的利息将被视为无效，借款人有权要求放款人退还已经支付的超额利息。

利息计算方式

1. 合法利息范围：

   • 当借款利率低于或等于合同签订时一年内LPR的四倍时，这些利率条款将受到法律的保护，借款人需按约定支付利息。

2. 超额利息处理：

   • 如果借款利率超过了合同签订时一年内LPR的四倍，那么超出这个界限的利息将被判定为无效。借款人不仅无需支付这部分超额利息，还有权要求放款人退还已经支付的超额部分。

3. 本金认定：

   • 对于那些在借款时就从本金中预先扣除利息的情况（即“砍头息”），法院将会根据实际放贷的总额来计算和认定本金的数额。

4. 提前还款：

   • 除非借贷双方另有协议明确规定，否则借款人可以在任何时候提前偿还借款，并按照实际借款的期限来计算利息。

法律依据

• 《民法典》第六百七十五条规定了借款人应当按照约定的期限返还借款。
• 《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条明确指出，出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但双方约定的利率超过合同成立时一年期LPR四倍的除外。

实际案例

以小王与小刘的借款案例为例，双方约定的利率超过了法律规定的上限。因此，法院按照当时一年期LPR的四倍计算了合法利息，并判决小刘退还给小王超过法定限额的利息部分。

综上所述，当书面约定的利息超过法律规定时，借款人只需支付法律允许范围内的利息，并有权要求放款人退还已经支付的超额利息。在处理此类问题时，应严格遵循相关法律法规和司法解释的规定。