关于“境外担保法律适用”的问题，这是一个涉及跨境担保法律关系的复杂议题。以下是对该问题的全面解答：

结论前置：境外担保的法律适用需综合考虑担保合同的具体条款、相关国家的法律规定以及国际条约或惯例，确保担保行为合法有效，避免法律风险。

一、担保合同的具体条款

境外担保首先需遵循担保合同的具体条款。担保合同应明确约定担保方式、担保范围、担保期限、担保责任等关键内容，并确保这些条款符合相关国家的法律规定。在签订担保合同时，应特别注意以下几点：

1. 担保方式的明确：是连带责任担保还是一般责任担保，需明确约定。
2. 担保范围的界定：包括主债权、利息、违约金等费用。
3. 担保期限的约定：确保担保期限与主债务期限相匹配。
4. 担保责任的承担：明确担保人承担担保责任的条件和方式。

二、相关国家的法律规定

境外担保还需遵循相关国家的法律规定。不同国家对于担保的法律制度可能存在差异，因此在进行境外担保时，需对相关国家的担保法律制度进行深入了解。特别是要注意以下几点：

1. 担保物权的设立与登记：了解担保物权在相关国家的设立和登记程序，确保担保物权的合法有效。
2. 担保合同的效力：确认担保合同在相关国家的法律效力，避免合同无效或可撤销的风险。
3. 担保责任的履行：了解担保责任在相关国家的履行程序，确保担保人能够依法履行担保责任。

三、国际条约或惯例的适用

在跨境担保中，国际条约或惯例的适用也是不可忽视的一环。例如，《联合国国际货物销售合同公约》等国际条约可能涉及担保的相关内容。同时，国际商业惯例如《国际贸易术语解释通则》等也可能对担保的某些方面有所规定。因此，在进行境外担保时，应关注相关国际条约或惯例的适用情况。

四、特殊注意事项

1. 跨境担保的审批与登记：部分国家可能要求跨境担保需经过相关部门的审批或登记，因此在进行境外担保时，需了解并遵守相关程序。
2. 外汇管理规定：跨境担保涉及外汇的流入和流出，因此需遵守相关国家的外汇管理规定，确保外汇的合法合规使用。
3. 税务处理：跨境担保可能涉及税务问题，需了解并遵守相关国家的税务法规，避免税务风险。

综上所述，境外担保的法律适用是一个复杂且细致的过程，需综合考虑担保合同的具体条款、相关国家的法律规定以及国际条约或惯例。在进行境外担保时，建议咨询专业律师或法律机构，确保担保行为的合法有效，降低法律风险。如有任何具体问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。