首先，关于“助骨5、7根骨折算几级工伤”的问题，这需要根据具体的工伤评定标准来确定。在我国，工伤等级的评定是依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》这一标准来进行的。不过，具体的等级判定需要由专业的医疗机构或劳动能力鉴定机构进行，他们会根据骨折的严重程度、对日常生活和工作能力的影响等多方面因素来综合评定。

至于“应该赔多少钱”，这同样是一个复杂的问题，因为赔偿金额会受到多种因素的影响，包括但不限于工伤等级、工资水平、治疗费用、康复费用、误工损失等。一般来说，工伤赔偿会包括以下几个方面：

1. 医疗费用：根据实际发生的医疗费用进行报销。
2. 康复费用：如果需要进行康复治疗，相关费用也应由工伤保险或用人单位承担。
3. 停工留薪期间的工资：在停工留薪期内，用人单位应按月支付原工资福利待遇。
4. 一次性伤残补助金：根据工伤等级，劳动者可以获得一定月数的本人工资作为一次性伤残补助金。
5. 其他可能的赔偿：如生活护理费、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等，这些都需要根据具体情况来确定。

因此，无法直接给出一个具体的赔偿金额。建议你在确定工伤等级后，咨询当地的工伤保险机构或用人单位，了解具体的赔偿标准和流程。同时，如果在这个过程中遇到任何法律问题或争议，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。