头天晚上喝酒，第二天是否算酒驾，这取决于驾驶时血液中的酒精含量是否达到法定标准。因此，不能仅凭饮酒与驾车的时间间隔来判断，而必须通过实际检测来确定。
一、酒驾的认定标准
酒驾的认定是依据车辆驾驶人员血液中的酒精含量来确定的。具体来说：
- 如果血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml，则属于饮酒驾车；
- 如果酒精含量大于或者等于80mg/100ml，则属于醉酒驾车。
这是判断酒驾与否的法律依据。
二、影响酒精代谢的因素
- 人体代谢能力差异：每个人对酒精的代谢速度不同，受到个人体质、健康状况等多种因素的影响。一般来说，人体每小时可以代谢10-15克酒精，但代谢速度因人而异。
- 饮酒量：饮酒量越大，体内残留的酒精就越多，代谢所需的时间也就越长。
- 酒精饮料类型：不同类型的酒精饮料酒精含量不同，如高度白酒相较于低度啤酒，在人体内的代谢时间可能更长。
- 特殊情况：如饮用了含酒精的饮料、服用了可能导致体内酒精含量升高的药物等，也可能影响酒驾的认定。
三、实际案例与法律建议
在实际案例中，有驾驶员因头天晚上饮酒，第二天早晨被检测出酒驾的情况。因此，为了避免不必要的法律风险，建议：
- 充分休息：饮酒后应给予自己充足的休息时间，以保证体内的酒精能够得到充分的分解和代谢。
- 自我检测：如果对是否属于酒驾存在疑问，可以使用专业的酒精检测设备来自行检测，确保安全驾驶。
- 谨慎驾驶：即使感觉自己已经清醒，也应谨慎驾驶，因为酒精可能仍在体内未完全代谢。
四、法律后果
如果头天晚上饮酒后，第二天开车时被检测出酒驾，将面临严重的法律后果，包括：
- 罚款：根据法律规定，饮酒后驾驶机动车的，将面临罚款处罚。
- 吊销驾驶证：酒驾行为可能导致驾驶证被吊销。
- 刑事责任：醉酒驾驶机动车的，还可能被依法追究刑事责任。
综上所述，头天晚上喝酒后第二天是否算酒驾，取决于驾驶员体内酒精含量是否达到法定酒驾标准。因此，驾驶员应充分了解酒驾的认定标准和影响因素，并严格遵守相关法律法规，确保安全驾驶。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。