关于“向第三人履行的合同增加的费用为什么由债权人承担”这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

结论前置

在“向第三人履行的合同”中，若增加费用需由债权人承担，通常是因为合同中的相关条款约定了债权人在特定情况下的费用承担责任，或者基于合同的相对性原则及债权人的利益考量。

详细分析

1. 合同条款的约定：

   • 在签订合同时，双方当事人可能会明确约定，在合同向第三人履行过程中产生的额外费用，如因第三人要求变更履行方式、增加履行内容等导致的费用，由债权人承担。这是基于双方当事人的自由意志和合同约定，债权人需按照约定履行费用承担义务。

2. 合同的相对性原则：

   • “向第三人履行的合同”虽然突破了合同的相对性，使第三人能够直接获得合同利益，但合同的主体仍然是债权人和债务人。因此，在合同履行过程中产生的额外费用，若合同未明确约定由第三人承担，则基于合同的相对性原则，应由债权人或债务人承担。而债权人作为合同的签订方之一，承担增加的费用也是合理的。

3. 债权人的利益考量：

   • 债权人可能出于维护自身利益的考虑，愿意承担增加的费用。例如，债权人可能认为通过承担这些费用，能够确保合同的顺利履行，从而保障其债权得到实现。或者，债权人可能希望通过承担费用来增强与第三人的关系，以便在未来的合作中获得更多利益。

4. 法律规定的特殊情况：

   • 在某些特殊情况下，法律可能规定由债权人承担向第三人履行合同过程中增加的费用。这通常是为了保护特定群体的利益或维护社会公共利益。然而，这种情况并不常见，且通常需要具体案件具体分析。

总结与建议

综上所述，“向第三人履行的合同”中增加的费用由债权人承担，可能是基于合同条款的约定、合同的相对性原则、债权人的利益考量以及法律规定的特殊情况。在实际操作中，应仔细审查合同条款，明确费用承担的主体和范围，以避免不必要的纠纷。若您在此类合同中遇到费用承担问题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。