合同额外增加的费用由何方承担需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：
一. 合同约定优先
有明确约定：如果合同中对额外增加的费用有明确的约定，那么应当按照合同的约定来确定承担方。
约定不明确：如果合同中对额外增加的费用没有约定或者约定不明确，那么需要根据合同的有关条款或者交易习惯来确定承担方。如果仍然无法确定，根据《民法典》第五百一十条，由履行义务一方负担。
二. 特定情境下的费用承担
因债权人行为导致：如果因债权人变更住所或者其他行为而导致履行费用增加，那么增加的费用由债权人承担。
行纪合同：在行纪合同中，行纪人处理委托事务支出的费用，原则上由行纪人负担，但当事人另有约定的除外。如果合同中没有相关约定，在出现纠纷时，行纪人要求委托人承担费用的请求将不受法律支持。
三. 额外费用的一般原则
额外费用定义：额外费用通常是指在合同履行过程中，因特定情况或额外服务而产生的、不属于合同原价或基本费用的额外支出。这些费用可能包括但不限于因变更设计、增加工程量、使用特殊材料、提供额外服务、加速施工进度等而产生的费用。
确定与支付：额外费用的确定应基于合同双方的协商和约定，通常需要在合同中明确额外费用计算的方法、标准和支付条件。如果合同中没有明确约定，双方应本着公平、合理的原则进行协商，以确定额外费用的具体数额和支付方式。
四. 司法实务中的认定规则
参照合同约定：在合同外增加工程或费用的情况下，如果双方未就此达成明确约定，法院可能会参照原合同的约定来确定计价标准和费用承担方。
市场价格或政府定价：如果无法参照合同约定确定费用，法院可能会按照市场价格或政府定价（如有）来确定费用承担。
五. 建议
我的观点是，合同额外增加的费用由何方承担需根据具体情况判断，但核心原则是尊重合同约定、遵循公平合理原则，并在必要时参考相关法律法规和市场惯例。如有进一步需要，您可以继续咨询我。