建筑工程逾期完工违约金的计算方式主要依据合同双方的约定以及相关法律法规。以下是对这一问题的详细解答：

一、合同有明确约定的情况

当建筑工程合同中明确约定了逾期完工违约金的计算方式时，应严格按照合同约定执行。常见的约定方式包括：

• 按工程总价款的一定比例计算：例如，合同约定每逾期一天，需支付工程总价款的万分之几作为违约金。
• 按逾期天数乘以固定金额计算：例如，合同约定每逾期一天，需支付固定金额的违约金。

在这些情况下，违约金的计算相对简单，只需根据合同约定的比例或金额，以及实际逾期天数进行计算即可。

二、合同未约定或约定不明确的情况

当合同未约定逾期完工违约金的计算方式，或约定不明确时，可参照以下方式确定：

• 参照逾期贷款利息标准：一般可参照中国人民银行规定的金融机构计收逾期贷款利息的标准，并在此基础上适当上浮确定。这种方式能够较为合理地反映违约方因逾期完工而给守约方造成的资金占用损失。
• 双方协商确定：在合同未明确约定的情况下，双方可协商确定违约金的数额或计算方式。但需注意，协商确定的违约金数额不得超过实际损失的30%，以确保违约金的合理性。

三、计算期间及扣除因素

• 计算期间：违约金的计算应从约定的竣工日期届满之次日起算，至实际竣工之日止。
• 扣除因素：在计算期间内，如遇法定节假日或休息日，应予以扣除。此外，若因不可抗力等不可归责于当事人的原因导致工程逾期，可免除或部分免除违约责任。

四、法律依据及调整标准

• 法律依据：《民法典》等相关法律法规对违约金的计算及调整提供了法律依据。例如，《民法典》第五百七十七条规定了当事人一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定时应承担的违约责任。
• 调整标准：在司法实践中，若双方约定的违约金过高或过低，当事人可请求法院或仲裁机构进行调整。调整时，法院会综合考虑实际损失、合同履行情况、当事人过错程度以及预期利益等因素，并根据公平原则和诚实信用原则进行裁决。

综上所述，建筑工程逾期完工违约金的计算方式需根据合同约定及法律法规进行确定。在实际操作中，应充分考虑各种因素，确保违约金的合理性及合法性。