针对您提出的“果园协议时间未满甲方不承包怎么办”的问题，这涉及到合同违约和权益保护的法律问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，您需要明确果园承包合同的具体内容和条款，特别是关于合同期限、违约责任和争议解决方式的约定。这是解决问题的基础。
一、合同期限与续签问题
检查合同期限：确认果园承包合同的到期时间，以及是否存在自动延长承包期的条款（如押金未退还则自动延长等）。
续签意愿：若您希望继续承包果园，应首先与甲方（通常是果园的所有者或管理者，如村委会）沟通，表达您的续签意愿，并了解对方是否同意续签。
法律依据：如果合同中没有明确续签的条款，但您认为根据相关法律法规（如《农村土地承包法》）您有权要求延长承包期，您可以准备相应的法律依据，与甲方进行协商。
二、甲方不同意续签的处理方式
协商：首先尝试与甲方进行友好协商，了解对方不同意续签的具体原因，并探讨是否有其他解决方案或妥协的可能性。
寻求法律援助：如果协商无果，且您认为自己的权益受到了侵害，可以寻求法律援助，咨询专业律师的意见，了解您的法律权利和可行的法律途径。
提起诉讼：在必要时，您可以向法院提起诉讼，要求确认您的承包权益，或者要求甲方承担违约责任。在提起诉讼前，请确保您已收集充分的证据来支持您的主张。
三、注意事项
保留证据：在整个过程中，请务必保留好所有与果园承包合同相关的文件、沟通记录、支付凭证等证据，以便在需要时提供证明。
了解法律程序：如果您决定通过法律途径解决问题，请提前了解相关的法律程序和可能涉及的费用、时间等，以便做好充分的准备。
保持冷静：在处理这类问题时，请保持冷静和理性，避免采取过激的行为或言辞，以免对问题的解决产生不利影响。
综上所述，当果园协议时间未满而甲方不承包时，您应首先检查合同条款并尝试与甲方协商。如果协商无果且认为自己的权益受到了侵害，可以寻求法律援助并考虑提起诉讼来维护自己的合法权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据并保持冷静和理性。