学校小卖部合同到期续签应当写明续签的合同期限、续签期间双方的权利与义务、违约责任等，并注明是原合同的续签。具体可以参考如下要点进行撰写：

一. 写明合同双方的基本信息

• 例如，甲方（学校）的名称、地址、法定代表人等，乙方（小卖部经营者）的姓名、身份证号、联系方式等。

二. 明确续签的合同期限

• 例如，“本合同续签期限为xx年，自xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。”

三. 阐述续签期间双方的权利与义务

1. 学校的权利与义务：如提供场地、监督小卖部的经营行为、收取租金或管理费等。

    - 例如，学校有权对小卖部的商品质量、价格进行监督检查。
   

2. 小卖部的权利与义务：如合法经营、保证商品质量、按时支付租金或管理费等。

    - 例如，小卖部应当确保所售商品符合国家质量标准，不得销售过期、变质商品。
   

四. 约定违约责任

• 明确双方违反合同约定时应承担的责任，如支付违约金、赔偿损失等。
• 例如，若小卖部未按时支付租金，则需按日支付一定比例的违约金。

五. 注明是原合同的续签

• 例如，“本合同为原《学校小卖部租赁合同》的续签，原合同中的其他条款继续有效，与本合同具有同等法律效力。”

六. 其他条款

• 如合同的变更、解除、终止等条款，以及争议解决方式等。
• 例如，双方因本合同发生争议时，应首先通过友好协商解决；协商不成时，可提交至甲方所在地人民法院诉讼解决。

我建议在续签合同前，双方应当充分协商并达成一致意见，确保合同内容真实、合法、有效。同时，合同文本应当使用规范、准确的法律语言，避免出现歧义或引发纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。