如果你捡到手机并尝试刷机，但没有成功，且被警察抓获，你可能会面临一定的法律责任，具体取决于手机的价值、你的行为动机以及你是否有归还失主的意图等因素。以下是对此问题的详细分析：

1. 侵占他人财物：

   • 根据相关法律规定，如果你捡到他人手机并意图占有（如通过刷机来清除原机主信息以便自己使用或出售），这可能构成侵占他人财物。侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
   • 若手机价值较高，且你无法证明有归还失主的意图，那么你的行为可能构成侵占罪，需要承担相应的刑事责任。

2. 侵犯他人财产权：

   • 即使你没有成功刷机，但你的行为已经侵犯了手机所有人的财产权。手机所有人有权要求你赔偿因此造成的损失，包括手机可能因刷机尝试而遭受的损害。

3. 可能的行政处罚：

   • 如果你的行为不构成犯罪，但违反了治安管理相关规定（如非法侵占他人财物但数额不大），你可能会受到行政处罚，如罚款、拘留等。

4. 道德责任：

   • 除了法律责任外，你还应承担道德责任。捡到他人财物应尽快归还失主，这是基本的道德要求。

建议：

• 如果你已经捡到手机并尝试刷机，应立即停止该行为，并尝试联系手机失主或将其交给警方。
• 如果你面临法律责任或道德困境，建议咨询专业律师（如我）以获取更具体的法律建议和帮助。

总之，捡到手机并尝试刷机是一个不恰当的行为，可能会给你带来法律风险和道德困扰。正确的做法应该是尽快归还失主或交给警方处理。