行政执法人员不可以随意叫执法对象写保证书。下面我将从相关法律规定和实际操作角度进行详细解释：
法律规定
在行政执法过程中，执法人员应当严格依照法律程序和规定进行执法，不能随意要求执法对象做出不符合法律规定的行为。保证书作为一种法律文书，其使用应当有明确的法律依据和程序规定。然而，在现有的法律体系中，并没有明确规定行政执法人员可以要求执法对象写保证书。
实际操作
执法行为的合法性：行政执法人员的所有行为都应当基于法律的规定。如果法律没有明确规定可以要求写保证书，那么执法人员就不能随意要求执法对象这样做。否则，这种行为可能会被视为违法或不当执法。
执法对象的权益保护：执法对象在行政执法过程中享有合法的权益，包括不受非法侵扰、不被强迫做出不合法行为等。要求执法对象写保证书，如果没有明确的法律依据，可能会侵犯执法对象的合法权益。
执法效果的考量：即使从执法效果的角度来看，要求执法对象写保证书也不一定能够达到预期的效果。因为保证书本身并不具有强制执行力，如果执法对象后续不遵守保证书中的内容，执法人员还需要通过其他法律手段来追究其责任。
综上所述，行政执法人员不可以随意叫执法对象写保证书。如果执法人员认为有必要采取某种措施来确保执法效果或维护社会秩序，应当依法进行，并遵循相关的程序和规定。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。