当您遇到定金不退的问题时，可以尝试以下步骤来协商退回定金：

一、明确定金退还的条件

首先，您需要了解定金退还的相关法律规定和合同条款。定金通常是在签订合同时，为了确保合同的履行而支付的一部分款项。根据我国《合同法》的规定，如果给付定金的一方不履行约定的债务，那么该方无权要求返还定金；而如果收受定金的一方不履行约定的债务，则应当双倍返还定金。因此，在协商退回定金之前，您需要明确自己是否符合定金退还的条件。

二、与对方进行协商

1. 表达诉求：与对方（如卖家或服务商）进行直接沟通，清晰、明确地表达您希望退回定金的诉求。
2. 提供证据：如果可能的话，提供相关的证据来支持您的诉求，比如定金合同、转账记录、双方之前的沟通记录等。
3. 保留记录：在协商过程中，务必保留好所有的沟通记录，以备后续可能需要使用。

三、寻求第三方帮助

如果与对方的协商没有结果，您可以考虑寻求第三方的帮助来调解纠纷。

1. 消费者协会或相关行政部门：您可以向当地的消费者协会或相关行政部门投诉，并请求他们介入调解。
2. 村（社区）调委会：对于社区内的纠纷，您也可以尝试联系村（社区）调委会来出面调处。

四、法律途径维权

如果上述方法都无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

1. 提起诉讼：准备好起诉状和相关证据，向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要证明对方存在违约行为，以及您已经按照合同约定履行了自己的义务。
2. 仲裁：如果合同中约定了仲裁条款，您也可以选择通过仲裁机构来解决纠纷。仲裁通常比诉讼更加快速和灵活，但仲裁结果一般具有终局性。

五、注意事项

1. 时效性：请注意诉讼时效的问题，一般为三年。超过诉讼时效后再提起诉讼，可能会面临败诉的风险。
2. 合同条款：在签订合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于定金的部分。如果可能的话，可以将定金改为“订金”或“预约金”，这样即使后续不想继续履行合同，也有更大的可能性退回款项。

总之，遇到定金不退的问题时，您需要保持冷静、理性地分析情况，并尝试通过上述方法来协商退回定金。如果问题无法得到解决，不妨考虑寻求专业的法律帮助来维护自己的权益。