离职后公司不发加班费是一个比较常见的问题，但您不用过于担心，以下是一些详细的建议来帮助您解决这个问题：

首先，您需要仔细查看您与公司签订的劳动合同，确认其中是否有关于加班及加班费支付的明确条款。如果合同中有明确规定，那么您可以以此为依据要求公司支付加班费。

接下来，为了证明您的加班行为，您需要收集相关的证据。这些证据可以包括加班申请表、考勤记录、工作成果记录、聊天记录等，只要能够证明您确实存在加班行为并且公司未支付加班费即可。

在收集了足够的证据后，您可以尝试与公司相关负责人进行沟通，明确表达自己要求支付加班费的诉求，并出示您收集到的证据。如果公司愿意与您协商并支付加班费，那么这个问题就可以得到妥善解决。

然而，如果沟通无果，您可以向公司的劳动监察部门投诉。在投诉时，您需要清晰准确地说明加班的具体情况，包括加班时间、工作内容以及公司未支付加班费的情况。劳动监察部门会对此进行调查和处理。

如果劳动监察部门的处理结果仍然无法让您满意，或者公司拒绝配合调查，那么您可以考虑申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据，并详细说明您的情况和诉求。仲裁委将依法进行裁决，如果公司对裁决结果不服，还可以在规定时间内向法院提起诉讼。

需要注意的是，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您需要及时采取行动来维护自己的合法权益。

在整个过程中，请保持冷静和理智，依法依规行事。相信通过您的努力和坚持，一定能够维护自己的合法权益并成功追回应得的加班费。