业主要求乙方材料进行第三方检测是合法的。以下是对这一问题的详细分析：

在房产交易或装修等涉及材料质量的问题上，业主有权对乙方提供的材料质量进行检验。如果业主对乙方提供的材料质量存在疑虑，要求进行第三方检测，这是业主的合法权益。第三方检测作为一种公正、客观的检测方式，可以为业主提供准确的材料质量信息，帮助业主判断乙方提供的材料是否符合约定或相关标准。

1. 法律依据：根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，当事人应当诚实信用地履行自己的义务，包括提供符合质量要求的标的物。如果业主与乙方在合同中明确约定了材料质量或检测方式，业主有权按照约定要求进行检测。即使没有明确约定，业主作为消费者，也有权对商品或服务的质量进行检验。

2. 检测费用：需要注意的是，如果业主要求进行第三方检测，且检测结果显示材料质量符合约定或相关标准，那么检测费用通常应由业主承担。但如果检测结果显示材料质量不符合约定或相关标准，那么检测费用以及可能因此产生的其他损失，如更换材料的费用等，应由乙方承担。

3. 检测机构的选择：业主在选择第三方检测机构时，应选择具有相应资质和信誉良好的检测机构，以确保检测结果的准确性和公正性。同时，业主也可以与乙方协商共同选择检测机构，以增强双方的信任感。

综上所述，业主要求乙方材料进行第三方检测是合法的，这是业主对材料质量进行检验的合法权益。在检测过程中，业主应注意选择合适的检测机构，并明确检测费用的承担方式。如果检测结果显示材料质量存在问题，业主有权要求乙方承担相应的法律责任。