针对你提出的问题，关于未满16周岁但已满14周岁的未成年人捅了人一刀如何判决，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，未成年人的刑事责任年龄是划分其是否需要承担刑事责任的重要依据。

1. 若该未成年人已满14周岁但未满16周岁：

   • 在这种情况下，若其持刀捅人导致他人重伤或死亡，或者犯有故意杀人、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质等严重罪行，应当负刑事责任。量刑时，法院会从轻或减轻处罚，但具体刑期需根据案件的具体情况和法律规定来确定。一般来说，致人重伤可能会处三年以上十年以下有期徒刑，但这不是绝对的，法院会根据实际情况进行裁量。

2. 若该未成年人未满14周岁：

   • 在这种情况下，无论其持刀捅人的行为后果如何，一般都不需要承担刑事责任。但必要时，政府或相关机构可能会对其进行专门矫治教育，以纠正其行为。

此外，无论该未成年人是否需要承担刑事责任，其监护人都应承担民事赔偿责任。赔偿范围包括受害者的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾或死亡，还应赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。

综上所述，未满16周岁但已满14周岁的未成年人捅了人一刀的判决结果，需要根据其具体年龄、行为后果以及案件的具体情节来综合判断。同时，其监护人也需要承担相应的民事赔偿责任。如果你或你身边的人遇到类似情况，建议尽快咨询专业律师，以便获得更准确的法律建议和帮助。