首先，男朋友欠女朋友钱并签了分期合同，这份合同在法律上通常是有约束力的。以下是对此情况的一些详细分析和建议：

1. 合同的法律效力：

   • 分期合同，作为一种借贷协议，一旦双方自愿签订并明确约定了借款金额、还款方式、还款期限等关键条款，就构成了法律上的债权债务关系。
   • 除非合同存在违法内容（如高利贷、欺诈、胁迫等），否则双方都应按合同约定履行各自的义务。

2. 还款义务：

   • 男朋友作为借款人，有义务按照合同约定的分期方式按时还款。
   • 如果未能按时还款，女朋友作为债权人，有权要求男朋友承担违约责任，包括但不限于支付逾期利息、违约金等。

3. 处理建议：

   • 沟通协商：首先，双方应坐下来进行坦诚的沟通，了解还款困难的具体原因，并尝试协商一个双方都能接受的还款计划。
   • 法律途径：如果协商无果，女朋友可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼，要求男朋友履行还款义务。
   • 保留证据：在整个过程中，女朋友应妥善保留好分期合同、转账记录、聊天记录等证据，以便在需要时证明自己的主张。

4. 情感考量：

   • 虽然这是一个法律问题，但涉及到的是情侣之间的关系，因此在处理时也要考虑到双方的情感。
   • 建议双方在处理此事时保持冷静和理性，尽量避免因金钱问题而损害彼此的感情。

综上所述，男朋友欠女朋友钱并签了分期合同，这份合同是有法律效力的，双方都应按合同约定履行义务。如果遇到还款问题，建议先通过沟通协商解决，协商无果再考虑法律途径。同时，也要妥善处理好双方的情感关系。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的帮助，请直接向我咨询。