针对您提出的“酒驾醉驾撞到栏杆没有监控的情况下可以怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，即使在没有监控的情况下，酒驾或醉驾撞到栏杆也是一起交通事故，且由于涉及到酒驾或醉驾这一严重违法行为，必须依法进行处理。以下是具体的处理流程：

1. 立即停车并报警：

   • 无论是否有监控，发生交通事故后，驾驶人都应立即停车，并保护现场。
   • 随后，应尽快拨打报警电话，向警方报告事故情况，包括事故发生的时间、地点、车辆信息以及是否有人员伤亡等。

2. 接受警方调查：

   • 警方到达现场后，会对事故进行现场勘查，包括测量、拍照、询问证人等。
   • 同时，警方会对驾驶人进行酒精检测，以确定其是否酒驾或醉驾。

3. 案件立案与侦查：

   • 如果确认驾驶人存在酒驾或醉驾行为，警方会立即对案件进行立案，并展开进一步的侦查工作。
   • 侦查过程中，警方会收集相关证据，如酒精检测报告、现场勘查记录、证人证言等。

4. 法律程序：

   • 侦查结束后，案件会移送至检察院进行审查起诉。
   • 检察院审查认为符合起诉条件的，会将案件移送至法院进行审判。

5. 法律责任：

   • 醉驾构成危险驾驶罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，驾驶人将面临拘役和罚金的刑事处罚。
   • 同时，驾驶人还将面临吊销机动车驾驶证、五年内不得重新取得的行政处罚。
   • 此外，驾驶人还需承担撞坏栏杆的民事赔偿责任，对栏杆的维修或更换费用进行赔偿。

6. 其他后果：

   • 醉驾记录会进入个人档案，对今后的工作、生活可能产生不利影响。
   • 在社会信用方面也会受损，可能影响贷款、出行等。

综上所述，即使没有监控，酒驾或醉驾撞到栏杆也是一起严重的交通事故，必须依法进行处理。驾驶人将面临刑事、行政和民事等多方面的责任。因此，强烈建议驾驶人切勿酒后驾车，以免给自己和他人带来不必要的损失和伤害。