被告要求原告进行对起诉证据的质证，法院会告知原告。具体分析如下：
在诉讼过程中，法院会组织证据交换程序，以保障双方当事人的知情权和辩论权。当被告提出要求原告进行对起诉证据的质证时，这一要求通常会通过法院传达给原告。这是因为质证是诉讼程序中的一个重要环节，它允许双方当事人对对方提出的证据进行质询和辩驳，以确保证据的合法性和有效性。
证据交换程序：在诉讼中，原告需要向法院提交证据，法院则会将这些证据的副本送达给被告，让被告了解情况并准备答辩。同样地，如果被告有证据提交，也会经过相同的程序送达给原告。这是诉讼程序中的标准流程，旨在确保双方都有充分的机会了解对方的证据，并进行相应的准备。
质证的要求与通知：当被告要求对原告的证据进行质证时，这一要求必须通过法院提出，并且法院会负责将这一要求通知原告。这是因为质证需要在法院的监督和主持下进行，以确保程序的公正性和合法性。因此，原告会收到法院关于被告要求质证的通知，并有机会准备相应的答辩和解释。
质证的进行：在质证过程中，被告可以对原告的证据提出质询、疑问或反驳，原告则需要针对这些问题进行解释和说明。质证的结果将作为法院判断证据效力和案件事实的重要依据。
综上所述，当被告要求原告进行对起诉证据的质证时，法院会告知原告这一要求，并安排相应的质证程序。这是诉讼程序中的标准流程，旨在确保双方当事人的权益得到充分保障。