持票人未按照规定期限提示付款且不作出说明的，付款人仍需承担付款责任。以下是详细分析：

一. 相关法律规定

根据《中华人民共和国票据法》的相关规定，持票人应当按照法定的期限提示付款。对于不同类型的汇票，法律有明确的提示付款期限要求。如果持票人未能在规定期限内提示付款，通常应尽快向承兑人或付款人说明情况。

二. 付款人的责任

1. 付款责任未解除：即便持票人未能按照规定的期限提示付款，并且未作出说明，承兑人或付款人的票据责任并未因此解除。只要持票人持有合法有效的汇票，承兑人或付款人在汇票到期时仍有义务支付票款。

2. 持票人权利受限：虽然付款人的责任未解除，但持票人因未按规定期限提示付款且未作出说明，可能会丧失对其前手（如出票人、背书人等）的追索权。这意味着，在票据无法兑付的情况下，持票人将无法向其前手追究责任。

三. 实际案例理解

• 假设持票人持有一张定日付款的汇票，但未能在到期日起十日内向承兑人提示付款，并且也未向承兑人说明原因。在这种情况下，承兑人仍然需要承担支付票款的责任。然而，如果持票人之后试图向其前手追索，可能会因为未能及时提示付款而丧失这一权利。

综上所述，持票人未按照规定期限提示付款且不作出说明的，付款人（承兑人）仍需承担付款责任。但持票人应注意，因未遵守相关法规，可能会面临丧失对前手追索权等风险。因此，建议持票人严格遵守票据法规定的提示付款期限，并在必要时及时与承兑人或付款人沟通说明情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。