侄子的生活费教育费，伯父一般不是法定的义务责任人。下面我从法律角度为您详细分析：

1. 法定抚养义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母对子女有抚养教育的义务，这是法定的、不可推卸的责任。而伯父作为父亲的兄弟，并不属于法定的抚养义务人。

2. 特定情况下的责任：

   • 在某些特定情况下，如父母无抚养能力或去世，且伯父作为监护人或经法定程序被指定为抚养人时，伯父才需承担抚养责任，包括生活费和教育费。但这并非普遍情况，而是基于特定事实和法律程序的。

3. 道德层面的考量：

   • 虽然伯父在法律上不是侄子的抚养义务人，但从家庭关系和道德层面出发，伯父可能会自愿承担部分或全部的抚养责任。这种承担是出于亲情和道德考量，而非法律强制。

综上所述，侄子的生活费教育费，伯父一般不是法定的义务责任人。但在特定情况下，如父母无抚养能力或去世且伯父被指定为抚养人时，伯父才需承担相应责任。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。