关于组集体经济组织的建设用地是否可以用来在银行做质押的问题，这主要取决于具体的法律规定以及当地的相关政策。以下是对此问题的详细解答：
一、一般原则与法律规定
集体土地所有权的限制：
- 根据我国《民法典》的相关规定，集体土地所有权通常不得抵押。这是为了保障农民的基本居住权益、维护农村社会稳定以及保护公益设施等而设定的法律限制。
特定例外情况：
- 尽管存在上述限制，但《民法典》也允许在特定情况下对集体土地使用权进行抵押。例如，通过招标、拍卖、公开协商等方式取得的荒地等土地承包经营权，由于其具有较强的流转性和经济价值，因此可以抵押。
二、农村集体经营性建设用地使用权的抵押
政策背景与试点情况：
- 为落实农村集体经营性建设用地与国有建设用地“同权同价”的要求，国家在某些地区开展了农村集体经营性建设用地入市改革试点工作。在这些试点地区，允许符合条件的农村集体经营性建设用地使用权进行抵押贷款。
适用条件与范围：
- 根据相关政策，能够用于抵押的农村集体经营性建设用地使用权必须满足一定条件，如已依法进行不动产登记并持有权属证书、符合规划、环保等要求，并需经过所有权主体和试点县（市、区）政府的同意。
贷款管理与风险防控：
- 银行业金融机构在开展农村集体经营性建设用地使用权抵押贷款业务时，需遵循依法合规、惠农利民、平等自愿、公平诚信、风险可控、商业可持续等原则，并对贷款进行全流程管理，包括贷前调查、贷中审查、贷后管理等。
三、实际操作建议
咨询当地政策与机构：
- 由于集体土地使用权抵押涉及复杂的法律规定和政策要求，建议在实际操作中首先咨询当地银行或相关金融机构，以了解具体的政策规定和操作流程。
确保合规性：
- 在进行抵押活动时，应确保抵押行为符合法律规定和当地政策要求，避免因违法操作导致抵押行为无效或产生法律风险。
综上所述，组集体经济组织的建设用地能否用于在银行做质押，需根据具体的法律规定和当地政策来判断。在一般情况下，集体土地使用权不得抵押，但在特定试点地区或满足特定条件下，农村集体经营性建设用地使用权是可以进行抵押贷款的。因此，在进行相关操作时，务必咨询当地银行或相关金融机构以获取最准确的信息和指导。