《未成年人保护法》主要关注未成年人的保护，对于未成年人成年后受到人身伤害的情况，应主要参考《民法典》及《刑法》的相关规定进行处理。以下是详细分析：
一. 法律适用分析
《未成年人保护法》的适用范围：
- 该法主要保护未成年人的合法权益，包括身心健康、受教育权等，但并未直接规定成年人受到人身伤害的处理方式。
《民法典》关于人身伤害的规定：
- 根据《民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
《刑法》关于故意伤害罪的规定：
- 如果伤害行为构成犯罪，如故意伤害罪，将依据《刑法》第二百三十四条进行处罚，根据伤害程度的不同，可能面临不同的刑期和罚金。
二. 处理流程
报警与医疗救助：
- 首先，应立即报警并寻求医疗救助，确保受伤者的安全和健康。
证据收集：
- 在确保安全的前提下，收集相关证据，如现场照片、视频、目击者证言等，以便后续的法律程序。
法律途径：
- 如果伤害是轻微的，可以通过民事诉讼途径要求赔偿；如果伤害构成犯罪，则应由公安机关立案侦查，并依法追究犯罪者的刑事责任。
三. 总结与建议
- 总结：未成年人成年后受到人身伤害，应主要依据《民法典》和《刑法》的相关规定进行处理。根据伤害的程度和性质，可以选择民事诉讼或刑事诉讼途径来维护自身权益。
- 建议：在处理此类事件时，建议受伤者及其家属及时咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权途径。同时，也要注意保护自己的安全，避免再次受到伤害。如有进一步需要，您可以继续咨询我。