健身房跑路后，消费者可以直接起诉其股东，要求承担相应责任，并有望成功追回损失。以下是具体的起诉步骤和法律依据：

一、明确起诉对象

在健身房跑路的情况下，消费者应首先确定健身房的股东身份。这通常可以通过查询健身房的工商登记信息来获取。一旦确定了股东身份，消费者就可以将其作为被告提起民事诉讼。

二、收集充分证据

1. 服务合同关系证明：包括健身合同、付款凭证（如转账记录、收据等）、会员卡等，这些证据能够证明消费者与健身房之间存在服务合同关系。
2. 健身房违约证明：如健身房停业的公告、与健身房工作人员的沟通记录等，证明健身房未按照合同约定提供服务，构成违约。
3. 股东身份及责任证明：如工商登记信息、股东名册等，证明被告的身份以及其在健身房中的股东地位和责任。

三、选择管辖法院并提交诉讼材料

消费者应根据健身房的注册地或实际经营地来确定管辖法院，并按时提交诉讼材料。诉讼材料应包括起诉状、证据清单及相应证据等。在起诉状中，消费者应明确阐述诉求、事实理由以及法律依据。

四、法律依据

1. 《民法典》关于合同违约的规定：健身房未按照合同约定提供服务，构成违约行为。消费者有权要求解除合同、退还剩余费用，并可以主张相应的违约责任。
2. 《公司法》及其司法解释关于股东责任的规定：如健身房在未清偿债务的情况下注销，其股东应承担相应的民事责任。特别是当股东在公司登记机关办理注销登记时承诺对公司债务承担责任的，债权人可以主张其对公司债务承担相应民事责任（根据最高人民法院关于适用《中华人民共和国公司法》若干问题的规定（二）第二十条第二款）。

五、参与庭审并积极主张权益

在庭审过程中，消费者应合理阐述诉求和事实理由，积极应对被告可能的抗辩。通过有效的诉讼程序，消费者可以增加胜诉的可能性，并最终实现维权目标。

综上所述，消费者在健身房跑路的情况下，应明确起诉对象、收集充分证据、选择管辖法院并提交诉讼材料，同时依据相关法律法规积极主张自己的权益。通过这些努力，消费者有望成功追回损失，维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。