农民的开荒地不能随意被政府划为基本农田，且农民不能随便耕种。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 开荒地的性质与权益

1. 开荒地通常指农民自行开垦的未利用土地，其土地权益归属和性质可能因具体情况而异，但一般不属于基本农田。
2. 农民对开荒地的使用权和收益权应受到法律保护，政府不能随意改变其土地性质或剥夺农民的相关权益。

二. 基本农田的划定与保护

1. 基本农田是根据土地利用总体规划和国家相关规定划定的，用于保障国家粮食安全和农业可持续发展的重要土地。
2. 基本农田的划定应经过严格的程序和审批，不能随意将其他性质的土地划为基本农田。
3. 一旦土地被划为基本农田，就应受到严格的保护，农民在耕种时应遵守相关法律法规和农业技术规范。

三. 法律法规的约束

1. 根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，土地的利用和性质改变应依法进行，不能随意变更。
2. 政府在进行土地规划和管理时，应充分考虑农民的利益和权益，确保农民的合法权益不受侵害。

综上所述，政府不能随意将农民的开荒地划为基本农田，农民也不能随便耕种。如果政府有此类行为，农民可以依法维护自己的权益。同时，农民在耕种土地时，也应遵守相关法律法规和农业技术规范，确保土地的可持续利用和农业生产的稳定发展。如有进一步需要，您可以继续咨询我。