在合同中写明“付8成定金”时，需要确保表述的准确性和法律效力的明确性。以下是我给出的专业建议：

1. 明确定金比例：首先，应直接在合同中明确写出定金的比例为80%，即“八成”。例如，可以表述为：“定金金额为合同总价款的80%（八成）。”

2. 详细定义定金：为了避免后续争议，应对定金进行明确定义。例如：“定金是指买方为担保合同的履行，按照合同总价款的80%（八成）预先支付给卖方的款项。”

3. 约定定金支付方式：明确定金支付的具体方式，如银行转账、现金支付等，并约定支付的时间和条件。例如：“定金应在合同签订后三日内，通过银行转账方式支付至卖方指定账户。”

4. 规定定金处理规则：应明确在合同履行、违约或解除等不同情况下，定金的处理方式。例如：“若合同正常履行，定金将抵作价款的一部分；若买方违约，定金不予退还；若卖方违约，应双倍返还定金。”

5. 法律适用与争议解决：为确保合同的法律效力和争议解决方式，应明确约定适用的法律条款和争议解决方式。例如：“本合同定金条款的适用及解释均应遵循中华人民共和国相关法律法规。因本合同定金产生的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成时，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。”

综上所述，在合同中写明“付8成定金”时，应确保表述清晰、准确，并涵盖定金比例、定义、支付方式、处理规则以及法律适用与争议解决等关键要素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。