侵占项目资金是违法的。具体分析如下：

1. 法律定性：侵占项目资金可能涉嫌职务侵占罪。根据我国刑法，公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，且数额较大的，即构成职务侵占罪。

2. 数额标准：关于“数额较大”的具体标准，在各地的司法实践中可能有所差异，但通常指的是几万元到几十万元的范围。如果侵占的资金达到这个数额标准，就可能构成职务侵占罪。

3. 法律责任：

   • 刑事责任：若罪名成立，侵占者将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役以及罚金等。具体量刑会根据侵占的数额大小来确定。
   • 民事责任：被侵占的单位可以通过刑事附带民事诉讼，要求侵占者返还侵占的资金及相应利息，以挽回经济损失。

4. 处理建议：

   • 收集证据：发现侵占行为后，单位应尽快收集资金流向记录、项目文件等相关证据，以确保证据的完整性和合法性。
   • 报案处理：单位可以向公安机关报案，由其立案侦查，并依法追究侵占者的刑事责任。
   • 法律诉讼：在刑事附带民事诉讼或单独的民事诉讼中，单位可以依据相关证据要求侵占者返还资金并赔偿损失。

综上所述，侵占项目资金是违法的，并且可能构成职务侵占罪。单位在发现此类行为后，应及时采取措施收集证据，并通过法律途径追究侵占者的责任，以维护自身的合法权益。