“三个打一个”的情况是否构成聚众斗殴，以及如何处理，确实需要根据具体情况来判断。以下是对这一问题的详细解答：
一、是否构成聚众斗殴
构成聚众斗殴的情况：
- 若三人出于报复、争霸等不正当目的，主动攻击一人，且该一人进行了反抗，那么三人可能构成聚众斗殴，而一人可能属于正当防卫。
- 若双方早有矛盾，相约进行打斗，即使一方是三人，一方是一人，也可能被认定为聚众斗殴。
不构成聚众斗殴的情况：
- 如果三人临时起意殴打一人，且被打者并未积极反抗，那么这种情况可能更倾向于按一般故意伤害来处理。
- 若三人出于故意伤害的目的去殴打一人，被打者并无斗殴的故意，只是被动挨打，这种情况也一般以故意伤害来认定，而非聚众斗殴。
二、聚众斗殴的法律后果
刑事处罚：
- 如果被认定为聚众斗殴，根据《刑法》第二百九十二条的规定，对首要分子和其他积极参加者，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 若有加重情节，如多次聚众斗殴、在公共场所或交通要道聚众斗殴造成社会秩序严重混乱、持械聚众斗殴等，将处三年以上十年以下有期徒刑。
治安管理处罚：
- 如果聚众斗殴未构成犯罪，那么根据《治安管理处罚法》的规定，处理时限应该在60天内，自受理之日起不得超过30日，案情重大、复杂的可以延长30日。
三、建议与措施
- 及时报警：遇到此类情况，当事人应及时报警，并尽可能保留现场证据，如视频、证人证言等。
- 全面审查：司法机关在判定时应全面审查证据，综合考虑各方的动机、行为等因素。
- 增强法律意识：民众应增强法律意识，避免参与可能引发斗殴的行为，通过合法途径解决矛盾。
综上所述，“三个打一个”的情况是否构成聚众斗殴需视具体情况而定，并可能面临不同的法律后果。因此，建议当事人在遇到此类情况时及时报警并保留证据，以便司法机关能够做出公正的判定。同时，也希望大家能够增强法律意识，通过合法途径解决矛盾，避免不必要的冲突。