光伏中间人把本钱扣了，对方是否承担责任需视具体情况而定。以下是对此问题的详细分析：
一. 若存在合法依据，则对方不承担责任
合同约定：如果光伏中间人与对方之间有明确的合同约定，且合同中规定了中间人有权在特定情况下扣除本钱，那么中间人的扣钱行为可能是合法的。此时，对方无需承担责任，因为这是基于双方合意的合同行为。- 例如，双方在合同中约定，若光伏产品未达到约定标准，中间人有权扣除部分款项作为赔偿。
法律规定：在某些特定情况下，法律可能允许中间人扣除本钱以维护自身权益。若中间人的扣钱行为符合相关法律规定，则对方同样无需承担责任。- 例如，根据《民法典》的相关规定，当事人在履行合同中因对方违约而遭受损失的，有权要求对方承担赔偿责任。若中间人扣除本钱是为了弥补因对方违约造成的损失，且数额合理，则其行为可能受到法律保护。
二. 若无合法依据，则对方需承担责任
违约行为：如果光伏中间人无故扣除对方的本钱，且没有合同或法律依据支持其行为，那么这将被视为违约行为。此时，对方有权要求中间人返还被扣除的款项，并可能要求赔偿因此产生的损失。- 例如，双方没有约定扣除本钱的情况，但中间人擅自扣除，这就构成了违约。
侵权责任：若中间人的扣钱行为侵犯了对方的合法权益，如财产权等，那么对方还有权要求中间人承担侵权责任。此时，中间人不仅需要返还被扣除的款项，还可能需要赔偿对方因此遭受的其他损失。- 例如，中间人错误地扣除了对方的本钱，且无法提供合法依据，这就构成了对对方财产权的侵犯。
综上所述，光伏中间人把本钱扣了，对方是否承担责任取决于中间人的扣钱行为是否有合法依据。若有合法依据，如合同约定或法律规定，则对方无需承担责任；若无合法依据，则对方有权要求中间人承担违约责任或侵权责任。因此，在处理此类纠纷时，应首先审查双方之间的合同及相关法律规定，以确定中间人的扣钱行为是否合法。如有进一步需要，您可以继续咨询我。