关于您提出的“起诉对方后，对方的保全保证金能退吗”的问题，这里有一个核心点需要明确：保全保证金能否退还，主要取决于保全申请是否合理合法，以及案件审理的结果。

1. 一般情况下，保全保证金可以退还：

   • 保全保证金是为了弥补因保全错误可能给被申请人造成的损失而设立的。
   • 如果案件审理结束，且保全申请并未导致被申请人受损，或者申请人胜诉，那么保证金通常会按照程序退还。

2. 特殊情况下，保全保证金可能不予退还或部分退还：

   • 如果申请人错误地申请了保全，导致被申请人遭受了损失，那么法院可能会用保证金来赔偿被申请人的损失。在这种情况下，保证金可能不会全额退还。
   • 如果保证金不足以赔偿被申请人的损失，申请人还需要承担额外的赔偿责任。

举个例子来说明：假设小明和小华因为一起合同纠纷诉至法院，小明为了防止小华转移财产，向法院申请了财产保全，并缴纳了保证金。如果案件审理结束后，法院认定小明的保全申请是合理合法的，且没有给小华造成损失，那么小明缴纳的保证金就可以按照程序退还。但如果法院认定小明的保全申请有误，给小华造成了损失，那么保证金就可能会被用来赔偿小华的损失，而不会全额退还给小明。

综上所述，保全保证金能否退还，取决于多个因素，包括保全申请的合理性、案件审理的结果以及被申请人的损失情况等。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。