借款合同还款期限超过3年仍然可以起诉。但需注意可能面临对方提出诉讼时效抗辩的风险。若存在诉讼时效中断或中止的情况，你的权益仍有可能得到保护。

详细分析如下：

1. 超过三年起诉的可能情况：

   • 对方未提出诉讼时效抗辩：若在诉讼过程中，被告（借款方）并未以诉讼时效已过为由进行抗辩，法院将不会主动适用诉讼时效的规定。此时，你的起诉依然有效，法院会正常审理该借款合同纠纷案件。
   • 对方提出诉讼时效抗辩：如果被告以诉讼时效已过进行抗辩，并且法院经审查认为确实已过诉讼时效且不存在诉讼时效中止、中断等情形，法院可能会判决驳回你的诉讼请求。但这并不意味着你的实体权利消灭，只是你丧失了通过法院强制对方还款的胜诉权。

2. 诉讼时效的中止与中断：

   • 诉讼时效中断：在诉讼时效期间内，如果你曾向对方主张过权利，如通过书面催款函、短信、微信等方式要求对方还款，或者对方曾承诺过还款，这些行为都将导致诉讼时效中断。从中断时起，诉讼时效期间将重新计算。
   • 诉讼时效中止：在诉讼时效期间的最后六个月内，如果因不可抗力等法定障碍导致你无法行使请求权，诉讼时效将中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。

3. 实际操作建议：

   • 即使借款合同超过了三年，你依然有权向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。但在实际操作中，建议你尽快咨询专业律师，根据你的具体情况制定合适的诉讼策略。
   • 特别是要注意收集和保留能够证明诉讼时效中断或中止的证据，如书面催款函、短信记录、微信聊天记录等，以确保你的权益得到最大程度的保护。

综上所述，借款合同还款期限超过3年仍然可以起诉，但需谨慎应对可能的诉讼时效抗辩风险，并准备充分的证据以应对诉讼挑战。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。