关于劳动争议中关于加班的规定，以下是我根据相关法律法规为您整理的全面解答：
加班时间限制及特殊情况
- 一般情况：用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可延长工作时间，但每日一般不得超过一小时。
- 特殊原因：在保障劳动者身体健康的前提下，因特殊原因需延长工作时间的，每日不得超过三小时，且每月累计不得超过三十六小时。
- 不受限制情形：
- 发生自然灾害、事故等紧急情况，威胁劳动者生命健康和财产安全，需紧急处理。
- 生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修。
- 法律、行政法规规定的其他特殊情形。
加班费用标准及支付规定
- 平日加班：用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的150%的工资报酬。
- 计算公式：加班工资 = 日标准工资（或计件工资）÷ 8（小时）× 1.5 × 加班时间
- 休息日加班：若安排劳动者在休息日工作且不能补休，应支付不低于工资的200%的工资报酬。
- 计算公式：加班工资 = 日标准工资（或计件工资）÷ 8（小时）× 2 × 加班时间
- 法定节假日加班：安排劳动者在法定休假日工作的，应支付不低于工资的300%的工资报酬，且不能以补休代替加班费。
- 计算公式：加班工资 = 日标准工资（或计件工资）÷ 8（小时）× 3 × 加班时间
加班流程与劳动者权利
- 加班流程控制：
- 用人单位有提出加班建议与审核批准的权利，需取得工会和劳动者的同意后方可安排加班。
- 劳动者也可主动提出延长工作时间，但需经工会和用人单位批准。
- 拒绝加班权利：
- 劳动者有权拒绝用人单位违反法律规定的强制加班要求。
- 用人单位不得因劳动者拒绝加班而克扣工资、解除劳动合同或采取其他侵害劳动者权益的行为。
法律责任与争议解决
- 用人单位应依法支付加班费，未按时支付的，需承担法律责任。
- 在劳动争议中，若劳动者主张加班工资，应提供初步证据证明加班事实，如考勤记录、加班通知等。用人单位若否认加班，应承担举证责任。
综上所述，加班的认定和处理涉及多个方面，包括加班时间的限制、加班费用的支付、加班流程的控制以及劳动者的权利等。劳动者应了解自己的合法权益，妥善保管加班证据；用人单位也应遵守法律规定，合理安排工作时间，避免不必要的劳动争议。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。