省政府审批基本农田并不违法，但审批过程必须严格遵守相关法律法规。
一. 基本农田审批的法律依据
根据《基本农田保护条例》的相关规定，基本农田保护实行全面规划、合理利用、用养结合、严格保护的方针。各级人民政府在编制土地利用总体规划时，应当将基本农田保护作为规划的一项内容，明确基本农田保护的布局安排、数量指标和质量要求。而省、自治区、直辖市划定的基本农田应当占本行政区域内耕地总面积的80%以上，具体数量指标根据全国土地利用总体规划逐级分解下达。
这意味着，省政府在审批基本农田时，必须遵循土地利用总体规划的要求，确保基本农田的数量和质量指标得到落实。
二. 省政府审批基本农田的程序要求
虽然具体的审批程序可能因地区而异，但通常包括以下几个步骤：
规划编制：省政府土地行政主管部门和农业行政主管部门会同其他有关部门，根据上一级人民政府的基本农田保护区规划，编制本行政区域内的基本农田保护区规划，经本级人民政府审定后，报上一级人民政府批准。
划区定界：基本农田保护区的划区定界工作以乡（镇）为单位进行，由县级人民政府土地管理部门会同同级农业行政主管部门组织实施。划定的基本农田保护区由县级人民政府设立保护标志，予以公告，并建立档案。
审批与验收：基本农田保护区的划定和调整需经过严格的审批程序，并由相关部门组织验收确认。
三. 违法审批的法律责任
如果省政府在审批基本农田过程中存在违法行为，如未经批准擅自改变基本农田用途、数量或质量指标等，将承担相应的法律责任。根据《基本农田保护条例》等相关法律法规的规定，对于违法占用或破坏基本农田的行为，将依法追究相关责任人的法律责任，包括责令限期改正、罚款、甚至追究刑事责任等。
我的观点：省政府在审批基本农田时，必须严格遵守相关法律法规和程序要求，确保基本农田得到有效保护。同时，相关部门也应加强对基本农田保护工作的监督检查，及时发现和纠正违法行为，维护国家粮食安全和农业可持续发展。如有进一步需要，您可以继续咨询我。