在民事诉讼中，二审推翻一审的概率并不是一个固定的数值，它取决于多种因素的综合考量。一般来说，如果一审程序合法、事实认定清楚、法律适用正确，二审维持原判的可能性较大。但如果一审存在程序瑕疵、事实认定错误或法律适用不当等情况，二审推翻一审的概率就会相应增加。
程序因素：一审如果存在严重的程序错误，如未依法通知当事人、证据收集程序违法等，二审法院很可能会因程序瑕疵而推翻一审判决。
事实因素：如果一审认定的事实明显错误，且有新的、确凿的证据在二审中予以推翻，二审法院也有较大可能推翻一审。例如，一审依据的关键证据是伪造的，或者二审发现了一审遗漏的重要事实证据，这都可能导致二审改判。
法律适用因素：如果一审在法律适用上存在明显错误，二审法院在审查后认为应适用不同的法律规定，也可能导致二审推翻一审。
然而，需要强调的是，二审推翻一审并不是常态，而是在特定条件下才会发生的情况。在大多数情况下，二审法院会尊重一审法院的判决，除非存在明显的错误或不当之处。
因此，无法给出一个具体的二审推翻一审的概率数值。每个案件都有其独特性和复杂性，需要根据具体情况进行综合分析和判断。如果你有任何具体的法律问题或案件情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律分析和建议。