面对超市付款后被追出来质疑的情况，你应当保持冷静，积极配合超市的核查，同时确保自身权益不受侵害。以下是我对此情况的具体分析：

一. 核实付款情况

1. 检查付款记录：首先，你应迅速查看自己的付款记录，确保确实已经完成了支付。这可以通过手机支付记录、银行卡交易提醒或超市提供的购物小票来确认。
2. 展示付款证据：如果超市工作人员质疑你的付款情况，你可以主动展示付款记录作为证据，以消除误会。

二. 配合超市核查

1. 理解超市立场：超市可能因为系统错误、人为疏忽或诈骗行为等原因，对顾客的付款情况产生疑问。在这种情况下，配合超市的核查是解决问题的关键。
2. 协助调查：如果超市要求你提供进一步的付款信息或进行其他形式的核查，你应在确保个人隐私和财产安全的前提下，积极配合。

三. 维护自身权益

1. 保持冷静与礼貌：在整个过程中，保持冷静和礼貌是非常重要的。避免与超市工作人员发生争执，以免加剧矛盾。
2. 寻求帮助：如果你认为自己的权益受到了侵害，例如超市无故扣留你的物品或要求你支付已付款的商品，你可以寻求超市管理层或相关部门的帮助，甚至报警处理。
3. 保留证据：如果事件升级，确保保留所有相关证据，包括付款记录、购物小票、与超市工作人员的沟通记录等，以便后续维权。

四. 法律角度的考量

1. 合同关系：你与超市之间建立了买卖合同关系，你支付货款，超市提供商品。如果超市质疑你的付款情况并拒绝履行合同（即不提供商品），这可能构成违约行为。
2. 侵权责任：如果超市无故扣留你的物品或对你进行不当搜查，这可能构成对你的侵权。在这种情况下，你有权要求超市承担侵权责任。

我建议：在面对超市的质疑时，保持冷静和礼貌，积极配合核查，并确保自身权益不受侵害。如果问题无法得到妥善解决，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。