在民事诉讼中，起诉状和上诉状使用过的公章是具有法律效力的。以下是对此结论的详细解释：

首先，我们需要明确公章的法律意义。公章是单位或组织在对外进行民事活动时，用于证明其身份和意思表示的重要工具。在民事诉讼中，公章的使用更是具有严格的法律要求。

1. 起诉状中的公章：

   • 起诉状是原告向人民法院提起诉讼的书面材料，其中必须加盖原告的公章（如果是单位或组织作为原告的话）。
   • 公章的使用表示原告对起诉状内容的确认和认可，也代表了原告的身份和意思表示。
   • 因此，起诉状中使用的公章是具有法律效力的，它证明了原告的诉讼主体资格和诉讼请求的合法性。

2. 上诉状中的公章：

   • 上诉状是当事人对一审判决或裁定不服，向上一级人民法院提起上诉的书面材料。
   • 在上诉状中，同样需要加盖上诉人的公章（如果是单位或组织作为上诉人的话）。
   • 公章的使用同样表示上诉人对上诉状内容的确认和认可，也代表了上诉人的身份和意思表示。
   • 因此，上诉状中使用的公章也是具有法律效力的，它证明了上诉人的上诉主体资格和上诉请求的合法性。

综上所述，无论是起诉状还是上诉状，其中使用的公章都是具有法律效力的。它们不仅证明了当事人的身份和意思表示，还代表了当事人对诉讼或上诉行为的确认和认可。因此，在民事诉讼中，我们应该严格对待公章的使用，确保其真实性和合法性。