关于育儿假期间绩效工资的扣除问题，这主要取决于具体的公司政策、地方规定以及劳动合同的约定。以下是对这一问题的详细解答：
一、育儿假与绩效工资的基本关系
育儿假是近年来为了支持家庭育儿而设立的一种特殊假期。在育儿假期间，员工仍然享有基本工资及奖金福利，但绩效工资的处理方式可能因公司和地区而异。绩效工资通常基于员工的工作成果和表现来计算，因此在员工休假期间，这部分工资可能会受到影响。
二、地方规定与公司政策
地方规定：不同地方对育儿假期间的工资待遇有各自的规定。例如，上海市规定育儿假期间的工资按照本人正常出勤应得的工资发给；内蒙古自治区则规定育儿假期间的工资、奖金、福利等待遇不变。因此，具体待遇需参照当地的相关规定。
公司政策：除了地方规定外，公司内部的规章制度或劳动合同也可能对育儿假期间的工资待遇有所约定。如果公司政策或劳动合同中明确规定了育儿假期间绩效工资的扣除方式，那么应按照相关规定执行。
三、具体案例分析
以江苏省为例，根据江苏省委省政府公开发布的《江苏省关于优化生育政策促进人口长期均衡发展实施方案的通知》，符合政策规定生育子女的夫妻，在子女3周岁之前，夫妻双方每年分别享受10天的育儿假。对于这期间待遇问题，宿迁市人社局劳动关系处工作人员明确指出，依据《江苏省工资支付条例》规定，用人单位应当视同劳动者提供正常劳动并支付工资。这意味着在江苏省内，员工休育儿假期间，其工资待遇（包括绩效工资）不应受到扣除。
四、建议与总结
了解地方规定与公司政策：员工在休育儿假前，应详细了解当地的相关规定以及公司的规章制度或劳动合同中的约定，以便明确自己的权益。
与公司沟通：如果对于育儿假期间的工资待遇存在疑问或不明确的地方，建议与公司的人力资源部门或相关部门进行沟通，以获取准确的解答。
综上所述，育儿假期间绩效工资的扣除情况需根据具体的地方规定、公司政策以及劳动合同的约定来确定。在大多数情况下，如果地方规定或公司政策未明确规定育儿假期间要扣除绩效工资，那么员工在休假期间应享有与正常出勤相同的工资待遇。