针对您提出的“我签字了但我不履行生活开支，我签字了怎么处理”的问题，这主要涉及到签字后的责任履行以及可能产生的法律后果。以下是对这一问题的详细解答：

首先，签字通常意味着您对某项协议、合同或承诺的认可和接受。一旦签字，您就有义务按照所签文件的内容去履行相应的责任和义务。如果您签字后不打算或不能履行生活开支的承诺，那么这可能构成违约行为。

接下来，处理这种情况的方式取决于具体的情境和法律规定：

1. 合同或协议的具体条款：

   • 您需要仔细查看您所签字的合同或协议的具体条款。这些条款通常会明确双方的权利和义务，以及违约后的处理方式。
   • 如果合同中规定了违约责任和处罚措施，那么您可能需要按照这些规定来承担相应的后果。

2. 法律后果：

   • 如果您的行为构成违约，并且给对方造成了损失，那么对方有权要求您承担赔偿责任。
   • 在某些情况下，违约行为还可能触发法律程序，如诉讼或仲裁，这可能导致您面临更严重的法律后果。

3. 协商与沟通：

   • 如果您发现自己无法履行签字后的承诺，建议尽快与对方进行沟通和协商。
   • 通过坦诚的交流，您可能能够达成新的协议或找到解决问题的其他方式。

4. 寻求专业法律建议：

   • 如果您对自己所处的法律地位或责任不清楚，或者面临复杂的法律问题，建议寻求专业的法律建议。
   • 律师或法律顾问能够帮助您更好地理解您的权利和义务，并提供合适的法律建议。

综上所述，签字后的不履行行为可能会带来一系列的法律后果和责任。因此，在签字之前，请务必仔细阅读并理解所签文件的内容，并确保自己能够履行其中的承诺。如果确实无法履行，应尽快与对方沟通并寻求解决方案。