结论前置：法院给的查封清单没有填写日期且没有被查封人签字，这样的查封程序存在瑕疵，可能不合法。

详细分析：

1. 查封清单的法律要求：

   • 查封清单作为法院执行查封措施的重要文件，应当详细记录被查封财产的名称、数量、规格、所在地等关键信息。
   • 查封清单上通常应当有执行法官、被执行人（或被查封人）以及可能的其他相关人员的签字，以确认查封的事实和清单内容的准确性。
   • 查封清单上还应当注明查封的日期，以明确查封措施的具体时间。

2. 没有填写日期的查封清单：

   • 如果没有填写日期，那么查封措施的具体时间就无法确定，这可能导致后续执行、异议等程序中的时间节点模糊，影响当事人的合法权益。
   • 没有日期的查封清单可能被视为程序瑕疵，影响查封措施的合法性和有效性。

3. 没有被查封人签字的查封清单：

   • 没有被查封人的签字，可能意味着查封措施没有得到有效确认，被查封人可能对查封事实或清单内容存在异议。
   • 在没有签字的情况下，如果被执行人对查封措施提出异议，法院可能需要重新审查查封的合法性和有效性。

4. 法律建议：

   • 如果你作为被执行人收到了没有填写日期或没有被查封人签字的查封清单，应当及时向法院提出异议，要求法院纠正程序瑕疵，并确认查封措施的合法性和有效性。
   • 在提出异议的同时，你也可以咨询专业律师（比如我），了解具体的法律程序和维权途径，以确保你的合法权益得到有效保护。

综上所述，法院给的查封清单没有填写日期且没有被查封人签字，这样的查封程序存在瑕疵，可能不合法。你应当及时采取措施维护自己的合法权益。