外甥18岁了不能过继给舅舅。下面我来详细解释一下：

首先，从法律的角度来看，“过继”这一概念在我国现代法律中并没有明确的定义和规定。在传统习俗中，过继通常指的是将某人的子女转由他人抚养，并在法律上形成新的父母子女关系。然而，在现代法律体系中，这种关系的建立需要依据特定的法律程序和规定。

对于18岁的成年人来说，他已经具备了完全的民事行为能力，能够自主决定自己的生活和法律行为。因此，从法律上讲，一个成年人不能被“过继”给另一个人，因为这与他的自主权和法律地位相违背。

此外，即使从传统习俗的角度来看，过继也通常发生在未成年人之间，而且需要遵循一定的社会习俗和家庭约定。对于已经成年的外甥来说，他不再适用这种传统习俗中的过继方式。

综上所述，外甥18岁了不能过继给舅舅，因为这既不符合现代法律的规定，也不符合传统习俗的做法。如果你有其他关于婚姻家庭或公司事务方面的法律问题，欢迎随时向我咨询。