工程款用商票支付没到承兑日期，这一行为本身并不直接决定其合法性，而需根据具体情况来判断。

首先，我们要明确商票支付工程款是一种合法的支付方式，但关键在于商票是否能够在承兑日期到期时得到兑现。以下是对这一问题的几个角度的分析：

1. 合同约定：

   • 如果合同中明确规定了可以使用商票支付工程款，并且规定了承兑日期，那么只要商票在承兑日期前被接受且后续能够兑现，这种支付方式就是合法的。
   • 如果合同中没有明确规定承兑日期的具体要求，但双方达成了口头或书面的一致意见，并且商票后续能够兑现，那么这种支付方式通常也被认为是合法的。

2. 商票的承兑能力：

   • 商票的承兑能力是关键。如果商票是由有良好信誉和承兑能力的银行或企业出具的，那么即使在承兑日期前支付，也通常被认为是合法的，因为预期它能够按时兑现。
   • 如果商票是由信誉不佳或承兑能力存疑的银行或企业出具的，那么即使支付了，也可能因为后续无法兑现而引发纠纷，这种情况下支付的合法性就会受到质疑。

3. 法律法规：

   • 根据相关法律法规，支付工程款的方式应当符合合同约定和法律法规的规定。商票支付作为一种支付方式，本身并不违反法律法规，但关键在于其是否能够按时兑现。

4. 实际履行情况：

   • 如果商票在承兑日期前支付，但后续因为各种原因无法兑现，那么这种支付方式就可能被视为不合法或至少是不当的。因为这可能导致承包方无法按时收到工程款，从而引发合同纠纷。

综上所述，工程款用商票支付没到承兑日期是否合法，取决于多个因素的综合判断。包括合同中的约定、商票的承兑能力、法律法规的规定以及实际履行情况等。因此，在实际操作中，建议双方在合同中明确约定支付方式、承兑日期等关键条款，以确保支付的合法性和有效性。如果遇到相关问题或纠纷，可以及时向我咨询，我会提供专业的法律建议和支持。