总包给施工方担保材料采购，在法律上是允许的，但具体是否合法需根据实际情况判断。以下是对这一问题的详细分析：

1. 担保的合法性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保是为了保障债权的实现，由债务人或第三人对债务的履行提供的保证。总包作为第三方，有权为施工方的材料采购提供担保，这是法律所允许的。
   • 担保的形式可以是保证、抵押、质押等，具体形式需根据双方协商和实际情况确定。

2. 需满足的条件：

   • 担保行为必须出于自愿，且不得违反法律、行政法规的强制性规定。
   • 担保的内容必须明确，包括担保的范围、期限、方式等。
   • 担保人（总包）必须具备相应的担保能力，即其资产或信用状况能够支撑其履行担保义务。

3. 可能的风险与注意事项：

   • 总包在提供担保时，应充分评估施工方的履约能力和信用状况，以降低自身风险。
   • 双方应签订详细的担保合同，明确各自的权利和义务，以及违约时的责任承担。
   • 如涉及大额担保或复杂情况，建议咨询专业律师进行法律审查和风险评估。

综上所述，总包给施工方担保材料采购在法律上是允许的，但具体是否合法需根据担保行为的具体情况和相关法律法规进行判断。在实际操作中，双方应谨慎行事，确保担保行为的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。