对方写的保证书，警察不让带走原件只让带走复印件，这样的做法通常是可以的。以下是详细的分析：
法律背景
在涉及证据收集时，原件通常具有最高的证明力。然而，在某些情况下，如原件由警方或其他执法机构保管，或者原件因特殊原因无法带走，复印件或拍照留存也是被允许的，并具有一定的法律效力。
具体分析
证据效力：
- 原件当然具有最高的法律效力，但在无法获取原件的情况下，复印件或拍照留存也可以作为证据使用。
- 警方不让带走原件，可能是出于案件调查、证据保管等需要，这并不影响复印件作为证据的有效性。
实际操作：
- 在实际诉讼过程中，如果只有复印件，可能需要结合其他证据来形成完整的证据链，以增强其证明力。
- 如果后续需要原件进行核对，可以通过法律程序向警方或其他保管机构申请调阅。
法律建议：
- 在获取复印件时，应确保复印件的清晰度和完整性，避免信息缺失或模糊。
- 如果可能，可以在复印件上加盖保管机构的印章或注明来源，以增强其可信度。
- 如果后续诉讼中需要原件，应及时向相关机构申请调阅，并确保原件与复印件的一致性。
结论
综上所述，对方写的保证书，警察不让带走原件只让带走复印件，这样的做法在法律上是可行的。复印件在一定条件下具有法律效力，但可能需要结合其他证据来形成完整的证据链。如果后续需要原件进行核对或进一步证明，可以通过法律程序向相关机构申请调阅。